وصفة تحضير كرواسون محشي بالكفتة

انتظري من فضلك...
وقت التحضير
30 دقائق
مدة الطبخ
30 دقائق
درجة الصعوبة
سهلة
تقدم لـ
6 أشخاص
النظام الغذائى
الغداء
وصفةُ أضافتها
تاريخ النشر
2 فص
ثوم
250 غ
لحم غنم مفروم
1/2 ملعقة ص
الملح
2 رشة
كزبرة مفرومة
1 حبة
بصل مفروم
3 ملعقة ك
زبدة طرية
وصفة تحضير كرواسون محشي  بالكفتة

الكرواسون او الهلاليات نوع من المعجنات الفرنسية الأصل، انتشرت في وطننا العربي و بأشكال مختلفة و متنوعة، يتم حشو الكرواسون بمختلف المكونات، فتجد كرواسون بالنوتيلا او الشوكولاطة و يُقدم خصوصا في إفطار الصباح و كذلك يعمد بعض الطباخين لحشو الكواسون بالكفتة و الخضار او كل على حدة و كذلك حشوه بالجبن، وصفة اليوم سنتطرق الى كيفية عمل كرواسون محشي بالكفتة و يمكنك حشوه حسب رغبتك، اولا يجب عليك ان تراجعي وصفة تحضير عجينة التوريق.

  1. في وعاء الطهي الخاص بالحشوة نضع البصلة المفرومة مع الزبدة و الثوم و الكزبرة ،ملح ونقلبهم فوق النار حتى يصبح شكلهم ذهبي و يذبلوا.
  2. نضيف لهم الكفتة و نقلبها فوق النار حتى تشرب الماء وتجف.
  3. بعد تجهيز الحشوة نضعها جانبا و نخرج عجينة التوريق من الثلاجة و نقطع منها كراة كما في الشكل.
  4. نقوم بفتح كل كرة على حدا و نبسطها على شكل مربع و نضع الحشو كما في الصورة
  5. نلف العجينة و نشكل بها هلالا و نضعها في صينية الفرن على ورق خاص بالفرن حتى لا تلتصق، و يجب ان يكون الفرن على درجة حرارة 180 درجة.

كن أول من يترك تعليق هنا

اترك تعليقاً

ملاحظة: التعليقات في الموقع تعبر عن آراء أصحابها ولا تمثل موقع وصفة لكي باي شكل من الاشكل. الاعضاء تم اعلامهم مسبقا بقوانين الموقع و يحق لنا حذف عضوية كل من لا يحترم القوانين.

عنوان البريد الإلكتروني الخاص بك لن يتم نشره. الحقول المطلوبة تحمل إشارة *

*
*