وصفة تحضير شوربة الحريرة

انتظري من فضلك...
وقت التحضير
20 دقائق
مدة الطبخ
45 دقائق
درجة الصعوبة
سهلة
تقدم لـ
5 أشخاص
النظام الغذائى
الإفطار
وصفةُ أضافتها
تاريخ النشر
500 غ
لحم غنم
1 حبة
طماطم مُقطعة
1 كوب
حمص منقوع
1 ملعقة ك
كزبرة
1 ملعقة ك
بقدونس
1 شريحة
كرافس
1 حبة
بصل مفروم
1 كوب
الشعيرية
1 ملعقة ك
معجون طماطم
1 ملعقة ك
زنجبيل
1 علبة
مكعب مرق
1 ل
ماء دافئ
2 ملاعق ك
زيت نباتي
1 ملعقة ك
دقيق (فرينة)
1 حبة
بيض
وصفة تحضير شوربة الحريرة

وصفة تحضير شوربة الحريرة طبق رمضان الرئيسي، إذ تعمد العائلات المغاربية في المغرب و الجزائر على الإبقاء على طبق شوربة الحريرة على مائدة رمضان طيلة الشهر الفضيل، الحريرة يُفضلها الكثير لخفتها على معدة الصائم و عدم الشعور بالغثيان او الدوخة بعد الإفطار مباشرة، نقدم لك سيدتي وصفة جديدة لتحضير شوربة حريرة شهية و طيبة.

  1. في طنجرة الضغط نضع المكونات و نتركها فوق النار لتتقلى قليلا
  2. ثم نضيف الماء ونغلق طنجرة الضغط ونتركها على النار لمدة 45 دقيقة تقريبا.
  3. بعد مرور 45 دقيقة نفتح الطنجرة ويمكن اضافة الماء المغلي على حسب عدد الاشخاص.
  4. نضيف الشعرية و نترك الحريرة على النار لتنضج الشعرية.
  5. نمزج الدقيق والماء الى أن يصبح الخليط ناعما ثم نضيفه بالتدريج الى الحريرة، ونتركها تغلي لحوالي 15 دقيقة.

كن أول من يترك تعليق هنا

اترك تعليقاً

ملاحظة: التعليقات في الموقع تعبر عن آراء أصحابها ولا تمثل موقع وصفة لكي باي شكل من الاشكل. الاعضاء تم اعلامهم مسبقا بقوانين الموقع و يحق لنا حذف عضوية كل من لا يحترم القوانين.

عنوان البريد الإلكتروني الخاص بك لن يتم نشره. الحقول المطلوبة تحمل إشارة *

*
*