وصفة تحضير تتبيلة الشاورما

انتظري من فضلك...
وقت التحضير
20 دقائق
مدة الطبخ
25 دقائق
درجة الصعوبة
سهلة
تقدم لـ
6 أشخاص
النظام الغذائى
الغداء
وصفةُ أضافتها
تاريخ النشر
2 كوب
زبادي
500 غ
صدر دجاج
2 ملعقة ك
عصير الليمون
2 ملعقة ك
بقدونس
1 ملعقة ص
بابريكا
1 ملعقة ص
بهارات مُشكّلة
1 رشة
الملح
1 رشة
فلفل أسود
وصفة تحضير تتبيلة الشاورما

الشاورما طبق عابر للحدود و يعتقد ان يكون أصل الشاورما تركي، و تختلف تسمية الطبق من بلد لآخر و مثال ذالك الفاخيتا المكسيكية و غيرها من الوجبات سريعة التحضير، الشاورما غنية عن التعريف في وطننا العربي كما لكل مطبخ عربي لمسته في إعداد و تحضير الشاورما، ففي مصر و بلاد الشام يتم تغليف الشاورما بالرغيف و في بلاد المغرب العربي كالجزائر و المغرب و تونس يتم حشو المطلوعة بالشاورما و هناك من يضع الشاورما في الخبز العادي، لذلك سنعرج في هذه على طريقة اعداد و تحضير تتبيلة الشاورما بطريقة سهلة و ناجحة.

  1. في وعاء كبير، ضعي الزبادي وعصير الليمون والبقدونس والبابريكا والبهارات والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
  2. أضيفي الدجاج وقلبي، ثم غطي الوعاء، واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة.
  3. سخني الفرن عند درجة حرارة 220 درجة مئوية.
  4. اقطعي بصلة كبيرة إلى نصفين، ثم ثبتي البصلة في قاع الصينية.
  5. اغرسي عودًا خشبيًّا كبيرًا في البصلة، ثم اغرسي صدور الدجاج في العود الخشبي.
  6. ثبتي النصف الآخر من البصلة في أعلى العود.
  7. ضعي الصينية في الفرن لمدة 40 – 50 دقيقة، ثم قدميها مع الخبز والبطاطس.

كن أول من يترك تعليق هنا

اترك تعليقاً

ملاحظة: التعليقات في الموقع تعبر عن آراء أصحابها ولا تمثل موقع وصفة لكي باي شكل من الاشكل. الاعضاء تم اعلامهم مسبقا بقوانين الموقع و يحق لنا حذف عضوية كل من لا يحترم القوانين.

عنوان البريد الإلكتروني الخاص بك لن يتم نشره. الحقول المطلوبة تحمل إشارة *

*
*