وصفة تبسي الدجاج بالفرن

انتظري من فضلك...
وقت التحضير
30 دقائق
مدة الطبخ
40 دقائق
درجة الصعوبة
متوسطة
تقدم لـ
5 أشخاص
النظام الغذائى
الغداء
وصفةُ أضافتها
تاريخ النشر
500 غ
دجاج مخلي مقطع إلى مكعبات
1 فنجان
زيت نباتي
2 حبة
باذنجان أسود
2 حبة
بطاطا
2 حبة
طماطم
2 حبة
بصل
6 فص
ثوم مفروم
3 ملاعق ك
معجون طماطم
1 ملعقة ص
فلفل أسود
1 ملعقة ص
ملح
2 كوب
ماء
وصفة تبسي الدجاج بالفرن

تبسي الدجاج بالفرن من الوصفات العراقية الشعبية الشهيرة التي تتكون من الدجاج والخضروات المطهوة بشكل مختلف عن باقي أطباق الدجاج ما يجعلها وجبة لذيذة وغنية بالقيمة الغذائية.

  1. تتبل مكعبات الدجاج بالملح والفلفل الأسود ونصف كمية الثوم المفروم وتترك في الثلاجة فترة تقطيع الخضروات
  2. تقطع الخضروات حلقات متوسطة السمك
  3. يسخن الزيت في مقلاة على النار ويحمر الباذنجان ثم البطاطس إلى أن يصبح لونهما ذهبيا
  4. يحمر الدجاج في 3 ملاعق من الزيت إلى أن يتغير لونه ثم يصفى ويترك جانبا
  5. في صينية الفرن ترص الخضروات وفوقها مكعبات الدجاج وقطع الطماطم
  6. يذاب معجون الطماطم في كوب ونصف من الماء ويصب فوق الخضروات والدجاج مع باقي كمية الثوم
  7. تدخل الصينية الفرن الساخن لمدة 40 دقيقة
  8. تقدم ساخنة

كن أول من يترك تعليق هنا

اترك تعليقاً

ملاحظة: التعليقات في الموقع تعبر عن آراء أصحابها ولا تمثل موقع وصفة لكي باي شكل من الاشكل. الاعضاء تم اعلامهم مسبقا بقوانين الموقع و يحق لنا حذف عضوية كل من لا يحترم القوانين.

عنوان البريد الإلكتروني الخاص بك لن يتم نشره. الحقول المطلوبة تحمل إشارة *

*
*