ناجتس بجبنة البارميزان

انتظري من فضلك...
وقت التحضير
10 دقائق
مدة الطبخ
20 دقائق
درجة الصعوبة
سهلة
تقدم لـ
2 أشخاص
النظام الغذائى
الغداء
وصفةُ أضافتها
تاريخ النشر
1 قطعة
بيضة (مخفوقة)
2 قطعة
صدور دجاج مخلية (مقطعة مكعبات)
2 كوب
زيت قلي
1 ملعقة ص
ملح (أو حسب الرغبة)
1 كوب
دقيق
1 كوب
بقسماط مطحون
1 كوب
جبنة بارميزان
1 ملعقة ص
بصلة مفرومة
1 ملعقة ص
فلفل اسود مطحون (أو حسب الحاجة)
ناجتس بجبنة البارميزان

جبنة البارميزان عنصر مهم في المطبخ الإيطالي حيث يتم إنتاجها في إيطاليا وسمية بهذا الإسم نسبة إلى مدن “بارما” و” يجيو” و يتم إنتاجها من حليب البقر أو حليب الماعز ،لهذا فهي تحتوي على نسبة عالية من البروتين والكالسيوم والفيتامينات ، وتقدم هذه الجبنة مع العديد من الأطباق الرئيسية . واخترنا لكم اليوم طبق ناجتس الدجاج بجبنة البارميزان.

  1. هنضرب مكعبات الدجاج فى الخلاط لحد ما نحصل على قوام ناعم.
  2. فى بولة هنضيف الدجاج و نضيف عليه البصل والملح والفلفل ونقلب كويس جدا.
  3. فى بولة تانية هنخلط الجبنة البارميزان مع البقسماط.
  4. هنشكل عجينة الدجاج على شكل كرات صغيرة وهنحطها فى الدقيق وبعدين فى البيض المخفوق وبعدين فى خليط البقسماط والبارميزان, وبعد كده هنضغط على قطعة باليد بحيث تبقى مسطحة قليلا و هندخل قطع الناجتس الثلاجة حوالى نصف ساعة علشان البقسماط ميفكش مع القى.
  5. فى طاسة غويطة على النار هنسخن زيت غزير وهنقلى الناجتس لحد ما تتحول للون الذهبى.
  6. تقدم ساخنة مع صلصة الباربيكيو و الكاتشاب.. بالهنا والشفا.

كن أول من يترك تعليق هنا

اترك تعليقاً

ملاحظة: التعليقات في الموقع تعبر عن آراء أصحابها ولا تمثل موقع وصفة لكي باي شكل من الاشكل. الاعضاء تم اعلامهم مسبقا بقوانين الموقع و يحق لنا حذف عضوية كل من لا يحترم القوانين.

عنوان البريد الإلكتروني الخاص بك لن يتم نشره. الحقول المطلوبة تحمل إشارة *

*
*