سلطة الجزر المغربية

انتظري من فضلك...
وقت التحضير
15 دقائق
مدة الطبخ
20 دقائق
درجة الصعوبة
سهلة
تقدم لـ
3 أشخاص
النظام الغذائى
الغداء
وصفةُ أضافتها
تاريخ النشر
1 كغ
جزر مقشر ومقطع شرائح
2 كوب
ماء
2 فص
ثوم مهروس
2 ملاعق ك
زيت زيتون
1 رشة
بابريكا حلوة
1 رشة
فلفل أحمر حار
1 ملعقة ك
خل
1 رشة
كمون مطحون
1 فنجان
أوراق كزبرة
1 رشة
ملح
سلطة الجزر المغربية

سلطة الجزر على الطريقة المغربية ، وصفة سلطة الجزر من الوصفات المشهورة في المطبخ المغربي لما تحتويه من فوائد ونكهات شهية من البابريكا والفلفل الأحمر الحار وغير ذلك من المكونات مع شرائح الجزر الدائرية اللذيذة .

  1. نخلط الجزر والماء والثوم وزيت الزيتون والبابريكا والفلفل الأحمر الحار والملح والفلفل الأسود ونضع المكونات على نار متوسطة إلى عالية حتى الغليان .
  2. نترك المكونات تغلي لمدة 20 دقيقة حتى يصبح الجزر طرياً ويتبخر الماء بالكامل .
  3. نضع فوق مزيج الجزر كلاً من الخل والكمون ونحرك حتى تختلط جميع المكونات والنكهات معاً جيداً .
  4. نبعد القدر عن النار ونضعه جانباً حتى تبرد السلطة في درجة حرارة الغرفة .
  5. نضع سلطة الجزر المغربية الحارة في الطبق ونزينها بالكزبرة ثم تصبح جاهزة للتقديم .

كن أول من يترك تعليق هنا

اترك تعليقاً

ملاحظة: التعليقات في الموقع تعبر عن آراء أصحابها ولا تمثل موقع وصفة لكي باي شكل من الاشكل. الاعضاء تم اعلامهم مسبقا بقوانين الموقع و يحق لنا حذف عضوية كل من لا يحترم القوانين.

عنوان البريد الإلكتروني الخاص بك لن يتم نشره. الحقول المطلوبة تحمل إشارة *

*
*