دجاجة محمرة على الطريقة المصرية

انتظري من فضلك...
وقت التحضير
15 دقائق
مدة الطبخ
60 دقائق
درجة الصعوبة
سهلة
تقدم لـ
4 أشخاص
النظام الغذائى
الغداء
وصفةُ أضافتها
تاريخ النشر
6 فص
حبهان
1 ملعقة ص
سمنة
2 قطعة
ورق لورا
1 ملعقة ص
ملح
1 قطعة
بصلة
1 قطعة
طماطم
2 قطعة
دجاجة
دجاجة محمرة على الطريقة المصرية

يعتبر الدجاج المحمر من الوجبات اللذيذة والمغذية فهو من أهم المأكولات التي تتميز بها المائدة المصرية بالإضافة إلى أن الدجاج يحتوي على مواد غذائية مختلفة ومصدر من مصادر البروتينات المهمة للجسم والتي تعمل على زيادة الطاقة للجسم .إذن إليكي سيدتي الدجاج المحمر على الطريقة المصرية.

  1. هنغسل الدجاجة وننضفها كويس.
  2. نملى حلة كبيرة لنصفها بالماء وتوضع على النار لحد ما تغلى.
  3. هنضيف الفرخة والبصلة والحبهان والمستكة وورق اللورا والملح الى الماء.
  4. هنعصر حباية الطماطم ونضيفها للماء.
  5. بعد شوية هيتكون على سطح الماء ريم أبيض هنشيله بمعلقة ونتخلص منه.
  6. هنغطى الحلة بعد زوال الريم وتترك على نار متوسطة حوالى ساعة. أهم حاجة المية ما تنشفش علشان ممكن نستعملها فى الشوربة.
  7. فى طاسة هنسيح معلقتين سمن ونسخنهم كويس.
  8. هنقلب الدجاجة فى السمن لحد ما تحمر من كل الجوانب ونراعى انها مش بتاخد وقت خالص علشان تحمر.
  9. هنحط الدجاجة فى طبق التقديم وعليها رشة ملح ورشة فلفل وبالهنا والشفا.

كن أول من يترك تعليق هنا

اترك تعليقاً

ملاحظة: التعليقات في الموقع تعبر عن آراء أصحابها ولا تمثل موقع وصفة لكي باي شكل من الاشكل. الاعضاء تم اعلامهم مسبقا بقوانين الموقع و يحق لنا حذف عضوية كل من لا يحترم القوانين.

عنوان البريد الإلكتروني الخاص بك لن يتم نشره. الحقول المطلوبة تحمل إشارة *

*
*